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Stéphanie Peron, propriétaire des Ecuries de Gruchy et spécialiste en comportement


L'éthologie pour mieux travailler avec le cheval

Mis en ligne : juillet 2014
Stéphanie Peron, propriétaire des Ecuries de Gruchy et spécialiste en comportement Cavalière depuis l'âge de 5 ans et ayant eu sa première jument de concours à 12 ans, Stéphanie Peron a toujours eu le projet de travailler dans le domaine équin, sa passion, et plus particulièrement en Normandie, terre du cheval. Cette jeune femme originaire du Nord-Pas-de-Calais et ayant suivi un parcours scolaire des plus classiques a mené à bien cet objectif et est maintenant la gérante des Ecuries de Gruchy, situées près de Rosel, au Nord-Ouest de Caen.

"Une fois mon Galop 7 acquis, je me suis orientée vers une formation en éthologie équestre", formation complétée par le Master en psychologie sociale sur le comportement préalablement obtenu à l'université de Caen.

Qu'est ce que l'éthologie ? Il s'agit de "comprendre le cheval pour mieux travailler ensuite, avoir de meilleures performances équestres grâce à la compréhension de son comportement." Ces études scientifiques sur le comportement permettent alors d'anticiper les réactions de l'animal et des méthodes sont adaptées.

C'est ainsi qu'en 2010, après deux ans de recherche et une formation professionnelle en gestion et création d'établissements équestres, Stéphanie Peron trouve un terrain ; terrain nu où il faudra tout créer, ce qui prendra trois ans avant d'ouvrir en 2013.  Le Conseil Général à travers quelques subventions et le Conseil des Chevaux ont également favoriser l'achèvement de ce projet.

Idéalement situées à cinq minutes de Caen, les Ecuries de Gruchy accueillent ses clients sur une surface de 5 hectares, dotée d'une carrière de 70m x 35m avec des obstacles, un rond de longe de 20m de diamètre et un "barns" équipé d'un solarium.

Les Ecuries accueillent 35 chevaux et poneys répartis dans 22 box. Une large amplitude d'horaires et un site toujours éclairé permettent aux clients de venir profiter plus aisément et facilement des équipements.

Cette structure à caractère surtout familial offre néammoins de nombreux services. Tout d'abord, "principalement cela reste de la pension pour chevaux (écuries de propriétaires) avec différentes prestations, un peu "à la carte". Ca va de la pension pré à la pension box avec travail en passant par la pension box avec les chevaux sortis tous les jours. Ce sont vraiment les propriétaires qui choisissent leur formule à la carte. Je fais également des pensions rééducation / réadaptation, c'est-à-dire des chevaux qui ont eu des problèmes vétérinaires, qui ont été suivis en clinique." La deuxième partie du métier de Stéphanie Peron va être plus spécifiquement orientée sur le travail du cheval et l'éthologie comme le débourrage du jeune cheval, prédébourrage et la rééducation (sur place ou à l'extérieur). Enfin, une location des chevaux et poneys est possible, notamment pour les promenades, avec ou sans accompagnement.

Enfin, la jeune gérante nourrit de nombreux projets pour son centre. Tout d'abord, un agrandissement pourrait voir le jour, notamment l'ajout de nouveaux box. De plus, la constructiond'un manège couvert d'ici deux ans est envisagé. Et enfin, l'association "les poneys de Gruchy" est en train de voir le jour, proposant de nouvelles activités telles que des promenades pour les petits ou du baby poney ; nouvelles prestations qui conduiront à la création d'un nouvel emploi.



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